Cynthia, es interesante tú análisis, aunque creo podría ser más profundo aún, pero en principio es interesante el sistema de análisis, dado que fuiste descomponiendo las partes, aunque por ahora solo las nombras y constatas sus aspectos (color, textura)pero debemos entender que aquello que desarmamos debemos volverlo a armar, pero ahora enriquecido pues nuestra observación potencio cada una de sus partes, nunca será la misma cebolla después de observarla, dado que ahora estará cargada de sentido. De lo que debes preocuparte, en este despiece es de captar el sentido esencial y total de la cebolla, por ejemplo: tú dices "parte interior cebolla..." entonces por defecto sabemos una parte exterior, ósea la cebolla se da con una interioridad, una intimidad, dado que no esta expuesta, más bien esta protegida, ahora nos resulta evidente su fragilidad y delicadeza cristalina de capas envolventes en un viaje de sacrificio hacia el exterior, digo sacrificio pues las exteriores están secas lo dice la total perdida de humedad y su cambio de color, ahora ¿que oculta la cebolla?, ¿que protege con tanto celo? quizá aquellas características que tanto apetito nos causan, más que para seducir parecieran estar para proteger, engañar, aquello que se nos traduce como "frescura", tal vez desde el punto de vista de la cebolla sea una angustiosa lucha para no perder su secreto. Al ir rearmando la cebolla he buscado aportarle un sentido, un poco asomado a lo poético, pues este resulta inspirador y me anima imaginariamente, me motiva a crear.
Julio Morales Silva; Profesor Diseño I; Sede Antofagasta
Gabriela Vargas Isasmendi; Profesora Diseño I; Sede La Serena
Carolina Leiva Yañez; Profesora Diseño I; Sede Santiago
María Teresa Laso Matta; Profesora Diseño I; Sede Talca
Cristina Furrianca Llaneza; Profesora Diseño I; Sede Puerto Montt.
Planteamiento taller en línea 2008
La temática “plato típico” se centrara en la preparación e incorpora el aspecto social de la comida; es decir, se debe entender el rito, el “acto de comer”, que obviamente esta ligado a un modo particular, a una forma de vida que se vincula a un paisaje a un contexto particular. El estudio tendrá una mirada fenomenológica y antropológica, centrada en la mezcla (preparación) en los componentes de esa mezcla y como esta idea de comida se asocia gustosamente a la de naturaleza, a la experiencia humana, al sistema alimenticio como resultado y representación de procesos culturales que prevén la domesticación, la transformación y la reinterpretación de la naturaleza.
1 comentario:
Cynthia, es interesante tú análisis, aunque creo podría ser más profundo aún, pero en principio es interesante el sistema de análisis, dado que fuiste descomponiendo las partes, aunque por ahora solo las nombras y constatas sus aspectos (color, textura)pero debemos entender que aquello que desarmamos debemos volverlo a armar, pero ahora enriquecido pues nuestra observación potencio cada una de sus partes, nunca será la misma cebolla después de observarla, dado que ahora estará cargada de sentido.
De lo que debes preocuparte, en este despiece es de captar el sentido esencial y total de la cebolla, por ejemplo: tú dices "parte interior cebolla..." entonces por defecto sabemos una parte exterior, ósea la cebolla se da con una interioridad, una intimidad, dado que no esta expuesta, más bien esta protegida, ahora nos resulta evidente su fragilidad y delicadeza cristalina de capas envolventes en un viaje de sacrificio hacia el exterior, digo sacrificio pues las exteriores están secas lo dice la total perdida de humedad y su cambio de color, ahora ¿que oculta la cebolla?, ¿que protege con tanto celo? quizá aquellas características que tanto apetito nos causan, más que para seducir parecieran estar para proteger, engañar, aquello que se nos traduce como "frescura", tal vez desde el punto de vista de la cebolla sea una angustiosa lucha para no perder su secreto.
Al ir rearmando la cebolla he buscado aportarle un sentido, un poco asomado a lo poético, pues este resulta inspirador y me anima imaginariamente, me motiva a crear.
Espero te sea útil lo comentado.
Saludos.
Ricardo Pérez.
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