guillermo tu mapa conceptual lo encontre muy bueno ya que abarca mucho sobre la empanada y eso mismo creo que te será de mayor ayuda para el trabajo final, eso si esperaba ver el dibujo de la empanada y no una imagen que tavez no refleje el angulo de tu mirada sobre la empanada, que creo es fundamental. Tu trabajo está bien encaminado para la nota final, ojala te vaya bien.
Julio Morales Silva; Profesor Diseño I; Sede Antofagasta
Gabriela Vargas Isasmendi; Profesora Diseño I; Sede La Serena
Carolina Leiva Yañez; Profesora Diseño I; Sede Santiago
María Teresa Laso Matta; Profesora Diseño I; Sede Talca
Cristina Furrianca Llaneza; Profesora Diseño I; Sede Puerto Montt.
Planteamiento taller en línea 2008
La temática “plato típico” se centrara en la preparación e incorpora el aspecto social de la comida; es decir, se debe entender el rito, el “acto de comer”, que obviamente esta ligado a un modo particular, a una forma de vida que se vincula a un paisaje a un contexto particular. El estudio tendrá una mirada fenomenológica y antropológica, centrada en la mezcla (preparación) en los componentes de esa mezcla y como esta idea de comida se asocia gustosamente a la de naturaleza, a la experiencia humana, al sistema alimenticio como resultado y representación de procesos culturales que prevén la domesticación, la transformación y la reinterpretación de la naturaleza.
1 comentario:
guillermo tu mapa conceptual lo encontre muy bueno ya que abarca mucho sobre la empanada y eso mismo creo que te será de mayor ayuda para el trabajo final, eso si esperaba ver el dibujo de la empanada y no una imagen que tavez no refleje el angulo de tu mirada sobre la empanada, que creo es fundamental. Tu trabajo está bien encaminado para la nota final, ojala te vaya bien.
tu compañera
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